我们借助曲子和酵母成分，以一种全新的制法打造了这种不含糖分和酒精的甜料酒。
使用糯米和公司内部生产的纯米大吟酿的酒糟，借助两种发酵力量打造了上等的甜味和香味，进一步提高了甜美的香气，以及醇厚香醇的口感（与本公司的清酒甜料酒相比）。
“喜多屋发酵实验室”精心打造的优质清酒甜料酒。

梅干和高汤的鲜味
由喜多屋的纯米酒制成的味道浓郁的传统调味料。
这款调味料十分适于用作白身鱼、章鱼生鱼片、豆腐、鸡肉、鱼和蔬菜等的浇汁和蘸汁。

这是一种基于纯米酿造的清酒味道制作的高级发酵调味品，具有清酒和甜料酒的双重效果。

能够抑制鱼腥味，产生美妙的香气和浓醇的味道，并富含葡萄糖和其他多种糖类，具有天然的甜味和最佳的光泽度。

这款料理专用的高级发酵调味品充分利用了纯米酿造的清酒味道，可以减少肉类和鱼类的腥味，同时软化食材，使食物更加美味。