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2014年10月09日(木曜日)

今期の清酒仕込み、順調にスタートしています

9月から特定名称酒の仕込みは順調にスタートしています。10月に入って気温が下がり、「大吟醸 極醸 喜多屋」を始め、山田錦精米歩合35〜39%の大吟醸・純米大吟醸の仕込みも始まりました!

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